Escalera Vásquez, Ramiro, Carla Quiroga Ledezma, and Luis Arteaga Weill. “DESARROLLO Y DESEMPEÑO DE UN PROCESO DE BENEFICIADO EN SECO DE VARIEDADES AMARGAS DE QUINUA BASADO EN LA APLICACIÓN DE UN LECHO FLUIDIZADO DE TIPO SURTIDOR (LFTS)”. Revista Investigación & Desarrollo 1, no. 10 (January 31, 2011). Accessed November 23, 2025. https://www1.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/65.