DESARROLLO Y DESEMPEÑO DE UN PROCESO DE BENEFICIADO EN SECO DE VARIEDADES AMARGAS DE QUINUA BASADO EN LA APLICACIÓN DE UN LECHO FLUIDIZADO DE TIPO SURTIDOR (LFTS). I&D. 2011;1(10). Accessed April 5, 2025. https://www1.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/65