Zegada Franco, Vanesa Y. «EXTRACCIÓN DE PECTINA DE RESIDUOS DE CÁSCARA DE NARANJA POR HIDRÓLISIS ÁCIDA ASISTIDA POR MICROONDAS (HMO)». Revista Investigación & Desarrollo 1, no. 15 (julio 31, 2015). Accedido febrero 18, 2025. https://www1.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/22.