“CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE TRES FUENTES SUBUTILIZADAS DE ALMIDÓN DE LA REGIÓN ANDINA DE BOLIVIA”. Revista Investigación & Desarrollo 1, no. 9 (January 31, 2010). Accessed April 19, 2025. https://www1.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/81.