EVALUACIÓN DE UN PROCESO NOVEDOSO DE BENEFICIADO EN SECO DEL GRANO DE CAÑAHUA (Chenopodium pallidicaule Aellen), BASADO EN LA APLICACIÓN DE UN LECHO FLUIDIZADO TIPO SURTIDOR. (2018). Revista Investigación & Desarrollo, 18(1). https://www1.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/167